Куриная грудка с грибами и сыром в духовке

Ingredients

• Куриные грудки — 2 шт.
• Шампиньоны - 150 гр.
• Лук-порей (небольшой) — 1 стебель
• Твердый сыр — 200 гр.
• Майонез — 3-4 ст.л.
• Сушеная петрушка — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Паприка
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Куриные грудки промываем, срезаем мясо с костей, удаляем кожу и нарезаем на средние по толщине большие кусочки.
   
   

2. В масле обжариваем нарезанные грибы с луком-пореем, солим и перчим.

3. Подготовленные кусочки филе посыпаем солью, молотым перцем, паприкой, смазываем майонезом и добавляем сверху сушеную петрушку.
   
   

4. На кусочки сверху выкладываем равное количество обжаренных грибов с луком-пореем.
   
   

5. Посыпаем все крупно натертым сыром и ставим в духовку на 30-40 минут (зависит от толщины грудки).
   
   

6. Ароматную сочную грудку «под шубой» вынимаем и сразу подаем на стол с гарниром.