Фаршированные перцы: видео-рецепт

Ingredients

• 500гр говяжьего фарша
• 0.5 луковицы
• 1 морковь
• 1 стакан риса
• 5 перцев

Directions

1. Отварите рис до полуготовности.
2. Отрежьте верхушку у перца и очистите от семян.
3. Лук мелко порубите, а морковь натрите на крупной терке, все закиньте на сковородку жариться без масла, добавив немного воды.
4. Фарш смешать с луком, морковью и рисом.
5. Нафаршируйте перцы и поставьте в кастрюлю, залейте водой, что не закрывала перцы, и поставьте на огонь на час.
6. Готовые перцы подавать со сметаной или натуральным йогуртом. Приятного аппетита!