Фасоль в собственном соку на зиму

Ingredients

• Вода — 1-1.5 л
• Фасоль белая — 250 г
• Соль — 15 г

Directions

1. Фасоль замачиваем на ночь в холодной воде, с утра варим примерно полтора часа в чистой воде на слабом огне.
2. Добавляем соль в конце варки, перемешиваем и варим десять-пятнадцать минут.
3. Горячую фасоль выкладываем в стерилизованную банку. Вливаем жидкость от фасоли.
   
4. Стерилизуем в кастрюле с теплой водой пятнадцать минут. Закатываем крышкой.