Фетучини с соусом Альфредо: видео-рецепт

Ingredients

• Фетучини - 200 грамм
• Сливки (10%) - 200 мл
• Сыр твёрдый - 150 грамм
• Петрушка - 3 веточки
• Куриное филе - 200 грамм
• Сливочное масло - 50 грамм
• Соль - по вкусу

Directions

1. Петрушку и куриное филе мелко нарезаем.
2. Сыр натираем на мелкой тёрке.
3. Фетучини варим в солёной воде по инструкции на упаковке (обычно это 8 минут).
4. На сковороде растапливаем сливочное масло, вливаем сливки, постоянно перемешивая, солим.
5. В соус добавляем петрушку и сыр, хорошо перемешиваем.
6. Добавляем куриное филе и тушим 5 минут на медленном огне.
7. Фетучини смешиваем с соусом в сковороде. Подаём сразу же.