Филе трески с отварной спаржей

Ingredients

• треска (филе) - 250 г
• спаржа - 100 г
• лимон - 1/2 шт.
• масло оливковое
• соль

Directions

1. Филе трески обтираем бумажным полотенцем, удаляем косточки. Посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем соком лимона.
   
2. Рыбу отвариваем на пару 12 минут.
3. Спаржу моем и обрезаем основания. Опускаем в подсоленную кипящую воду на 3-5 минут.
   
4. Готовое блюдо сбрызгиваем оливковым маслом и солим.