Карп на овощной подушке

Ingredients

• Карп — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — По вкусу
• Кабачок — 0.5 шт.
• Подсолнечное масло — 20 мл.
• Перец черный молотый — По вкусу

Directions

1. Очищаем карпа, убираем плавники и голову и хорошо промываем изнутри, солим перчим внутри и снаружи.
   
2. Лук, морковь и кабачок нарезаем на средние кусочки, после чего выкладываем в пакет для запекания, солим и наливаем подсолнечное масло.
   
3. Размешаем карпа внутри пакета на овощи, закрепляем пакет клипсами и отправляем в предварительно разогретую до ста восьмидесяти пяти градусов духовку на тридцать пять минут.
   
4. После истечения этого времени открываем пакет и даем ему подрумяниться еще десять минут.