Ingredients
Directions
0/0 steps made- Приготовим бульон для супа из мяса, лука — 1 шт., моркови — 1 шт. и чеснока — 1 зубчик.
Варим 1 час на медленном огне, снимая пену в 2 литрах воды.
- Бульон процеживаем. Мясо нарезаем и возвращаем в бульон вместе с заморозкой из овощей. Продолжаем варить до закипания.
- Кладем в суп кусочки цветной капусты.
- Через 10 минут кладем нашинкованный лук и укроп, соль, сахар.
- Чеснок растираем с щепоткой соли, выкладываем в суп, перемешиваем и выключаем. Суп готов!