Французская горчица

Ingredients

• Семена горчицы - 160 гр.
• Сухая горчица - 2 ст.л.
• Кипяченая вода - 0.5 ст.
• Уксус 9%- 3 ст.л.
• Апельсиновый сок - 3 ст.л.
• Соль
• Цедра лимона
• Сухой укроп - 1 ч.л.

Directions

1. Семена горчицы растереть в кофемолке, добавить уксус, апельсиновый сок и соль.
   
2. Влить воду, накрыть пищевой пленкой и оставить на два-четыре часа для набухания.
   
3. Добавить сухой укроп, цедру лимона. Все смешать с помощью блендера.