Французские тосты с яблоками

Ingredients

• Топленое масло - 50 г
• Бриошь - 1 штука
• Яйцо куриное - 1 штука
• Сахар - 1 чайная ложка
• Сливки - 50 мл
• Яблоко - ½ штуки
• Корица - по вкусу
• Молотый мускатный орех - по вкусу
• Сахарная пудра

Directions

1. Яблоко моем и мелко нарезаем. Обжариваем на топленом масле до мягкости, посыпаем сахаром и корицей. Обжариваем еще около минуты, чтобы сахар впитался в яблоки.
   
2. Яблоки перекладываем в миску. Бриошь разрезаем на половинки, взбиваем яйцо со сливками и добавляем щепотку мускатного ореха.
   
3. Половинки бриоши вымачиваем в сливочно-яичной смеси, обжариваем в сковороде, где были яблоки. Обжариваем до золотистой корочки.
   
4. На тосты выкладываем яблоки, посыпаем сахарной пудрой.