Галета из кукурузной муки с помидорами, творогом и розмарином

Ingredients

• Кукурузная мука - 100 г
• Пшеничная мука - 150 г
• Растительное масло - 50 мл
• Паприка молотая - 1 ст.л.
• Творог мягкий - 250 г
• Помидоры - 6 шт.
• Розмарин
• Соль
• Перец

Directions

1. Кукурузную и пшеничную муку высыпать в миску. Добавить паприку и щепотку соли. Перемешать сухую смесь. Влить растительное масло и 140 мл горячей воды. Замесить тесто. Миску накрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник.
   
2. Помидоры помыть и порезать тонкими кружками.
   
3. Творог выложить в миску. Посолить и поперчить. Добавить розмарин или другие травы.
4. Тесто разделить на две части и раскатать два круга.
5. Отступив от краев 4-5 см, на центр обоих кругов выложить ровным слоем по половине творога. Сверху разложить кружки помидоров. Немного посолить и поперчить.
6. Края теста загнуть наверх, чтобы частично прикрыть начинку пирогов. Смазать края теста маслом.
7. Противень смазать маслом и выложить обе галеты.
8. Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить галеты выпекаться на 30 минут.