Говядину нарезаем на полоски длиной 3 см.
Добавляем к ней чеснок и заливаем половиной соевого соуса. Оставляем на 15 минут.
Нарезаем лук полукольцами, морковь и болгарский перец соломкой.
Отвариваем лапшу в течении 10 минут на среднем огне при открытой крышке. Затем откидываем ее на дуршлаг.
На растительном масле обжариваем лук в течении минуты.
Добавляем говядину. Обжариваем на сильном огне.
Затем добавляем морковь, болгарский перец. Тушим до готовности мяса.
Добавляем лапшу. Перемешиваем.
Добавляем соевый соус и кунжут. Перемешиваем. Тушим 5 минут.
