Ingredients
Directions
0/0 steps made- Говядину нарезать на ломтики поперек волокон.
- Смешать растительное масло с медом, бальзамическим уксусом и соевым соусом. Добавить рубленный чеснок и мясо, все хорошенько перемешать. Мясо мариновать час-два.
- Морковь нарезать на кружочки, лук с перцем нарезать на полукольца.
- Разогреть масло на сковороде, выложить овощи, обжарить до мягкости. Добавить соль и перец.
- Овощи выложить в форму для запекания.
- На сильном огне в той же сковороде обжарить быстро мясо с обеих сторон до румяности. Выложить мясо на овощи.
- Запекать пятнадцать-двадцать минут при 180 градусах. Форму достать из духовку, накрыть фольгой и оставить в покое на пятнадцать минут.