Говяжьи котлеты без панировки: видео-рецепт

Ingredients

• 1 кг говяжьего фарша
• 1 лук
• 1 яйцо
• 50 мл растительного масла
• 200 гр белого хлеба
• 150 мл молока.
• Соль
• Паприка
• Хмели-сунели

Directions

1. В 200 гр. мякоти белого хлеба добавить 150 мл. молока.
2. Один большой лук мелко нарезать или измельчить в блендере.
3. В 1 кг говяжьего фарша добавить лук, хлеб с молоком , одно яйцо, соль и специи, перемешать.
4. 50 мл. растительного масла разогреть и выложить  сформированные котлеты.
5. Жарить на медленном огне под крышкой с двух сторон до корочки.
6. Подавать с любимым гарниром.