Ingredients
Directions
0/0 steps made- Кладем в блендер все ингредиенты, кроме водки и рыбы, блендерим.
- Часть маринада кладем на дно контейнера, филе кладем в него кожицей вниз. Выкладываем сверху всю оставшуюся свекольную массу и равномерно распределяем, поливаем водкой.
- Накрываем пищевой пленкой и прижимаем гнетом.
- Убираем в холодильник на сутки, убираем гнет и переворачиваем рыбу, оставляем в таком виде еще на 2 часа.
- Убираем рыбу из маринада и промываем холодной водой, высушиваем бумажными полотенцами.