Гречаники : видео-рецепт

Ingredients

• Гречка 1стакан
• Куриное филе 800г
• Лук 2шт
• Соль 2ч.л
• Перец 2 ч.л
• Хлебный мякиш 100г
• Молоко 50 мл

Directions

1. Гречку отварить и немного остудить. Прокрутить ее в мясорубке.
2. Филе куриное также прокрутить в мясорубке.
3. Прокрутить лук в мясорубке и булочку, замоченную в молоке.
4. Все смешать.
5. Добавить специи с чеснок.
6. Сформировать котлеты.
7. Панировать в сухарях или манной крупе.
8. Жарим сначала на сильном огне минуты 2-3.
9. Переворачиваем, убавляем огонь и накрываем крышкой. Жарим на небольшом огне минут 7-10. Готово.