Гречка с брынзой

Ingredients

• Крупа гречневая — 100 г
• Перец черный молотый — По вкусу
• Брынза — 250 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Яйца — 1 шт.
• Соль — По вкусу

Directions

1. Гречку отвариваем до готовности.
2. Лук обжариваем до прозрачности.
   
3. Брынзу крошим руками и смешиваем с луком.
4. Добавляем соль, яйцо и перец. Перемешиваем.
   
5. Гречку выкладываем в сковороду, добавляем смесь брынзы. Перемешиваем и обжариваем пять минут.