Гречка с кальмарами

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Крупа гречневая — 0.5 ст.
• Перец молотый — По вкусу
• Вода — 1 ст.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Морковь — 0.5 шт.
• Кольца кальмаров — 200 г
• Чеснок — 1 Зубчик
• Зелень — По вкусу

Directions

1. Крупу отвариваем в подсоленной воде до состояния «аль денте», так как она еще будет готовиться с кальмарами.
   
2. Лук и морковь нарезаем и обжариваем на масле пять минут на среднем огне. В конце добавляем измельченный чеснок.
3. Кальмары очищаем и от пленки внутри и снаружи. Обжариваем отдельно две минуты, затем добавляем к овощам. Солим и перчим.
   
4. Добавляем гречку, готовим все вместе не более двух минут.
5. Подаем, посыпав рубленой зеленью.