Ingredients
Directions
0/0 steps made- Гречневую крупу тщательно промыть под проточной водой, а затем залить водой.
- Когда закипит, посолить. Пусть пару минут покипит. Когда начнет загустевать, выключить огонь и накрыть кастрюлю крышкой.
- Поставить кашу на 1-2 часа в теплое место, чтобы она стала рассыпчастой. Можно укутать чем-то теплым.
- Пока готовится каша, необходимо подготовить грибы – помыть, порезать.
- Лук режем полукольцами и обжариваем на сковороде. Когда он станет золотистого цвета, добавляем к нему грибы и жарим все вместе, пока жидкость не испарится.
- Добавляем шампиньоны и лук в кашу, прогреваем, выдерживаем под закрытой крышкой 10 минут. Каша готова.