Гречневые оладьи с бананом

Ingredients

• Яйцо — 1 Штука
• Сахар — 3 Ст. ложки
• Сода — 0.5 Чайных ложки
• Лимонный сок — 1 Чайная ложка
• Йогурт или кефир — 150 Миллилитров
• Банан — 1 Штука
• Гречневая мука — 0.5 Стакана
• Мука пшеничная — 1 Стакан
• Ванилин — 1 Щепотка
• Масло рафинированное — 3 Ст. ложки (для жарки оладей)

Directions

1. Банан разминаем вилкой, смешиваем с яйцом и сахаром. Добавляем йогурт.
   
2. Добавляем муку, соду, ванилин и сок лимона, перемешиваем.
   
3. Готовое тесто оставляем в покое на пять минут.
4. Сковороду смазываем маслом, разогреваем. Наливаем тесто и обжариваем оладьи с двух сторон до золотистости.