Грибные кулечки

Ingredients

• Тесто слоеное бездрожжевого - 1 упак.
• Картофель - 5 шт. (средний)
• Лук репчатый - 2 шт.
• Грибы свежие - 200 гр. (любые)
• Сыр - 100 гр.
• Яйца куриные - 2 шт.
• Соль
• перец черный молотый - по вкусу
• Петрушка для украшения

Directions

1. Подготовим продукты:
   
2. Выкладываем слоеное тесто на разморозку.
3. Варим картофель в мундире, остужаем, чистим, нарезаем кубиками.
4. Натираем крупно сыр, мелко нарезаем.
5. Грибы чистим, моем, немного варим, режем, добавляем лук и обжариваем.
6. Соединяем грибы обжарку, картофель, сыр, перчим, немного солим.
   
7. Яйца взбиваем венчиком.
8. Слоеное тесто нарезаем квадратиками и разминаем его до формы прямоугольника. Сверху промазываем прямоугольники теста яйцом (это будет внутренняя сторона кулечка). Укладываем на прямоугольник начинку и сворачиваем в виде кулька.
   
9. Духовку ставим греться на 200 градусов. Тем временем выкладываем на противень, смазанный маслом, скрученные кулечки.
   
   Сверху кулечки промазываем оставшимся яйцом и ставим выпекаться в духовку на 15 минут, при температуре 200 градусов.
10. Румяные грибные кулечки готовы. Подавать горячими, предварительно украшаем петрушкой. Очень вкусно с молоком.