Хумус с базиликом

Ingredients

• Лимонный сок — 1-2 ст.л.
• Консервированный или вареный нут — 200 г
• Тахини — 1-2 ст.л. (кунжутная паста)
• Соль — По вкусу
• Базилик — 1/2 Пучка
• Черный молотый перец — По вкусу
• Масло оливковое — 3-4 ст.л.
• Зубчики чеснока — 1-2 шт.

Directions

1. Базилик бланшируем двадцать секунд в горячей воде, после чего сразу опускаем в холодную воду.
   
2. Чеснок нарезаем на кусочки, а из лимона выжимаем сок.
3. В миске соединяем все ингредиенты. Пробиваем до однородности.