Кабачок, как ананас на зиму

Ingredients

• Кабачок (очищенный) — 1 Килограмм
• Лимонная кислота — 0.5 Чайных ложки
• Сахар — 0.5 Стакана
• Ананасовый сок — 350 Миллилитров

Directions

1. С молоденьких кабачков снимаем кожуру. Нарезаем на кусочки. Если кабачок старый, то нужно удалить кожуру и семена.
   
2. В кастрюлю выкладываем кабачки, сахар, ананасовый сок и лимонную кислоту. Доводим до кипения, варим около пятнадцати минут.
   
3. Выкладываем кабачки в стерильные баночки, закатываем. Переворачиваем на двенадцать часов.