Ingredients
Directions
0/0 steps made- Вскипятить воду, подсолить, влить 1 столовую ложку растительного масла. Отварить листы лазаньи. Воду слить. Листы разложить и обсушить.
- Семгу освободить от костей, порезать на кусочки и завернуть их в листы лазаньи, чтобы получились трубочки.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. Уложить в форму трубочки с семгой.
- Сыр натереть на терке. Зелень порубить.
- Выжать сок из половины лимона.
- Сливочное масло растопить. Отделить яичные желтки от белков. В желтки добавить белое сухое вино. Взбить. Поставить на водяную баню. Аккуратно влить растопленное сливочное масло, лимонный сок и сливки. Посолить, поперчить и снять с огня.
- Залить трубочки с семгой приготовленным соусом. Сверху посыпать тертым сыром и зеленью.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать 15-20 минут.