Рыба в сырно-сливочном соусе

Ingredients

• 500 г филе рыбы
• 250 мл сливок
• 150 г сыра
• зелень по вкусу
• соль; перец по вкусу

Directions

1. Филе разделайте на небольшие кусочки.
2. Зелень помойте, мелко порубите.
3. Твердый сыр измельчите на средней терке.
4. Готовим соус: смешайте в мисочке сыр, зелень, залейте сливками, перемешайте.
   
5. Кусочки рыбы уложите в форму для запекания, слегка посолите, посыпьте черным молотым перцем.
   
6. Закройте подготовленным соусом и уберите в духовку. Включите на температуру 180 градусов. Через 40 минут блюдо готово.
   
   Приятного аппетита!