Ingredients
Directions
0/0 steps made- Капусту моем, чеснок и буряк очищаем.
- Варим рассол из воды, сахара, лаврового листа и соли. Доводим до кипения, варим минуту, выключаем огонь и вливаем уксус.
- Капусту нарезаем на крупные квадраты или кусочки. Буряк нарезаем на пластинки или соломкой. Чеснок нарезаем на пластинки.
- Капусту заливаем рассолом, оставляем в покое до полного остывания. Затем убираем в холодильник на сутки.
- Капусту можно также разложить по стерилизованным баночкам и закатать.