Капустные оладьи с манкой

Ingredients

• Капуста — 0.5 кочана
• Молоко — 1 стакан
• Манка — 3-4 ст. ложек
• Яйцо — 1 шт.
• Соль
• Укроп
• Масло растительное

Directions

1. Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, налить молоко, добавить щепотку соли и томить на среднем огне до мягкости.
2. Добавить манку, быстро перемешать. Накрыть крышкой, укутать полотенцем и оставить в покое на десять-пятнадцать минут.
   
3. Затем смесь остудить.
4. К теплой капусте добавить рубленный укроп и яйцо, посолить и перемешать.
   
5. В сковороде нагреть масло, выложить ложкой капустное тесто.
6. Жарить до золотистости с двух сторон.