Ingredients
Directions
0/0 steps made- Картофель нарезаем соломкой.
- Заливаем холодной водой и оставляем на 15 мин. Чтобы вышел лишний крахмал.
- Выкладываем на полотенце и хорошо просушиваем.
- Солим ее и ещё раз просушиваем.
- И сразу начинаем жарить.
- Наливаем побольше масла. И очень хорошо его разогреваем.
- Опускаем картофель в масло небольшими порциями. Постоянно помешиваем.
- Как приобретает золотистый цвет достаём.
- К картофелю я сделала сырный соус. К майонезу добавила тертый сыр и пробила блендером.