Картофель отварить в подсоленной воде.
Лук мелко порезать, в сковороду налить масло, добавить лук, обжарить до золотистого цвета.
Добавить фарш, хорошо перемешать и тушить 15-20 минут.
Посолить, поперчить. Добавить томатную пасту, перемешать. Добавить воду, перемешать. Тушить 10 минут. Добавить сушенную зелень.
Картофель порезать пластинами. Выложить 1 слой картофеля в форму, форму прикрыть пекарской бумагой (или смазать небольшим количеством масла). Далее фарш, 2 слой картофеля, фарш. Оставшейся картофель натерла на терке и равномерно распределила.
Далее выкладываем помидор (тонко порезать), и посыпаемся сыром. Выпекаем около 20-25 минут при 200 градусах. ⠀
Приятного аппетита.
