Каша гречневая с мясом

Ingredients

• говядина - 300 гр
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• аджика - 1 ст.л.. помидоры - 2 шт.
• лавровый лист - 1 шт
• гречка - 1 ст.
• укроп - 1 зонтик

Directions

1. Мясо готовим, как обычно. Вначале обжариваем мелко нарезанный лук и мелко нашинкованную на терке морковь.
   
2. Затем выкладываем мясо, нарезанное кусками средней величины. Добавляем соль, перец и аджику.  Жарим в течение 20 минут в собственном соку.
   
3. После того как мясо хорошо обжарится в собственном соку, выкладываем нарезанные кружочками помидоры.
   
   Жарим еще 10 минут, затем доливаем воды, чтобы мясо скрылось на 3 пальца. Доводим до кипения, бросаем лавровый лист и зонтик укропа. Варим еще в течение 25 минут.
   
4. Бросаем гречневую крупу и варим в течение 20 минут, после чего убираем с огня и даем каше немного постоять, потомиться.
   
5. На стол подавать лучше с кружкой холодного молока и ржаным хлебом. Приятного аппетита!