Кексы по Дюкану

Ingredients

• Цедра апельсина — 0.5 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка
• Яйцо — 3 Штуки
• Сахарозаменитель — 5 Чайных ложек (фитпарад; по вкусу)
• Сухое обезжиренное молоко — 6 Ст. ложек
• Горчица — 0.5 Чайных ложки
• Растительное масло — 1 Чайная ложка (по желанию)
• Ванилин — 1 Щепотка
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Кефир — 1 Ст. ложка
• Творог — 1 Ст. ложка

Directions

1. Два яйца взбиваем с сухим молоком, ванилином, солью и сахарозаменителем с помощью блендера.
   
2. Смазываем формочки маслом, вливаем тесто на 2/3.
   
3. Выпекаем пятнадцать минут при температуре 180 градусов.
4. Смазываем помадкой из яичного белка, горчицы, цедры апельсина, кефира и творога (все взбить в блендере).