Кексы с повидлом

Ingredients

• Соль — 1 Щепотка
• Кефир — 100 мл
• Сахар — 3 ст.л.
• Мука — 1 ст.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Повидло — 6 ч.л.
• Разрыхлитель — 0.5 ч.л.

Directions

1. Яйцо взбиваем с сахаром до появления пены.
2. Вливаем масло и кефир.
   
3. Добавляем частями просеянную муку и разрыхлитель, перемешиваем.
4. Вливаем тесто в формочки на 1/4.
5. Добавляем повидло.
   
6. Вливаем оставшееся тесто. Выпекаем тридцать-тридцать пять минут при температуре 180 градусов.