Клубника с сахаром на зиму

Ingredients

• Очищенная клубника — 1 Килограмм
• Сахар — 2 Килограмма

Directions

1. Ягоды клубники слегка подсушиваем.
2. Посыпаем сахаром, оставляем в покое на пятнадцать-двадцать минут.
   
3. Прокручиваем через мясорубку, либо используем блендер.
   
4. Выливаем в отдельную емкость и перемешиваем с помощью деревянной ложки около двадцати-тридцати минут.
   
5. Выкладываем в банки и закрываем прокипяченными крышками. На варенье сверху посыпаем слой сахара.