Кофе по-бразильски

Ingredients

• Вода — 200 мл
• Ром — 1 ст.л.
• Кофе — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Какао-порошок — 1 ч.л.
• Соль — 1 Щепотка
• Сливки 23% — 60-70 мл

Directions

1. Воду вливаем в турку, добавляем какао-порошок и сахар.
   
2. Варим пять минут после закипания.
3. Добавляем кофе, еще раз доводим до кипения и снимаем с огня. Повторяем так еще два раза.
4. В конце добавляем соль. Переливаем в чашу и добавляем ром.
   
5. Взбиваем сливки и перекладываем в чашку.