Кофейный пирог: видео-рецепт

Ingredients

• Кефир – 100 мл.
• Кофе растворимый – 3 ч.л.
• Яйца – 2 шт.
• Сахар – 180 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сливочное масло – 100 гр.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Directions

1. В кефире растворить кофе.
2. Взбить яйца, добавить сахар и взбить в пену.
3. Влить к ним кефир.
4. Добавить размягченное сл.масло. Взбить.
5. Положить в муку разрыхлитель. Всыпать просеянную муку в тесто.
6. Перемешать.
7. Выпекать 30-35 мин. при 180 градусах. Подавать холодным.