Ingredients
Directions
0/0 steps made- Созревший (до черной кожицы) банан нужно очистить, порезать его колечками и варить с небольшим количеством воды до консистенции сиропа.
- Базилик ошпарить кипятком и сразу остудить. Смешать сахар и кипяток (2:1). Базилик и сахарный сиропчик надо поместить в блендер, взбить, процедить.
- Измельченные бобы какао нужно залить сахарным сиропом и на 3 часа поместить в сувид. Достать смесь и отфильтровать ее.
- Ананас, нарезанный мелко, лист лайма, сахарный песок и кардамон поместить в сувид на 2 часа.
- Процедить жидкость и добавить лимонный фреш в полученный сироп, влить содовую и загазировать.
- Все ингредиенты необходимо смешать в одном бокале. Подавать с шапкой из мелкого льда, украсив какао и ананасом.