Котлеты из булгура

Ingredients

• Зеленый лук — 1 Пучок
• Булгур — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Картошка — 4 шт.
• Сухари панировочные — 3 ст.л.
• Соль — 1 ст.л.

Directions

1. Булгур варим до готовности.
2. Из картофеля делаем пюре.
3. Смешиваем крупу с пюре, добавляем рубленый зеленый лук.
   
4. Добавляем муку, яйцо, соль. Все перемешиваем.
   
5. Формируем котлетки, обваливаем со всех сторон в сухарях.
6. Разогреваем масло, выкладываем котлеты и обжариваем до золотистости.