Котлеты из цветной капусты

Ingredients

• капуста цветная - 800 г
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4 шт.
• яйца куриные - 3 шт.
• сыр (твердый) - 100 г
• приправы - по вкусу
• клетчатка - 2 ст.л.
• мука (соевая) - 1 ст.л.

Directions

1. Капусту натираем на крупной терке, добавляем приправы и соль.
   
2. Сыр натираем на крупной терке.
3. Добавляем муку, лук, клетчатку и чеснок. Перемешиваем.
   
4. Добавляем яйца.
5. Формируем котлеты и выкладываем на специальный силиконовый коврик. Запекаем полчаса при 200 градусах.