Котлеты из говяжьего фарша: видео-рецепт

Ingredients

• Фарш говяжий - 1 кг
• Репчатый лук - 4 шт
• Хлеб(белый мякиш) - 200 гр
• Молоко - 100 гр
• Соль
• Перец
• Масло растительное- для жарки

Directions

1. Фарш говяжий и репчатый лук перемалываем через мясорубку.
2. Мякиш белого хлеба замачиваем в молоке и перемалываем через мясорубку. Добавляем к фаршу с луком.
3. Добавляем специи : соль,перец по вкусу. По желанию добавляем чуть-чуть перца чили.
4. Обжариваем на растительном масле с двух сторон  котлеты на медленном огне до румяности.