Запеченная свинина с грибами

Ingredients

• Свиная шейка — 600 гр.
• Сушеные белые грибы — 5 шт.
• Петрушка — 1 пучок
• Приправа для свинины — 2 ст.л.
• Растительное масло — 5 ст.л.
• Соль

Directions

1. Шейку свинины промываем, натираем солью. Петрушку и сушеные грибы мелко нарезаем. Духовку ставим на 180 градусов.
   
   

2. В миску отправляем нарезанный сушеные грибы с петрушкой, добавляем приправу для свинины, растительное масло и хорошо перемешиваем.
   
   

3. Подготовленную шейку натираем ароматной грибной смесью, заворачиваем в фольгу, выкладываем в форму и ставим в духовку на 50 минут.
   
   

4. Ароматную свиную шейку вынимаем, в фольге оставляем на 10 минут, нарезаем и сразу подаем на стол.