Крабовые палочки, фаршированные креветками

Ingredients

• крабовые палочки 300-400 г
• креветки 200 г
• яйца 3 шт
• плавленый сырок 150 г
• чеснок 2 зубчика
• майонез 2 ст.л. укроп 20 гр
• соль по вкусу
• свежемолотый перец по вкусу

Directions

1. Для начала нам нужно налить воду в кастрюлю и положить в нее веточку укропа, лавровый лист. Довести жидкость до кипения.
2. Закинуть в воду замороженные креветки, довести до кипения, посолить.
3. Снять кастрюлю с плиты, накрыть крышкой, оставить на 5 минут.
4. Мясо очищенных креветок мелко нарезать.
5. Вареные яйца надо натереть на терке.
6. Натереть плавленые сырки.
7. Укроп вымыть и мелко порубить, а чеснок раздавить.
8. В одной миске нужно соединить креветки, плавленые сырки, яйца, чеснок и укропчик.
   
9. Добавить немного майонеза, свежемолотый перец  и еще раз все тщательно перемешать.
10. Теперь мы аккуратно развернем крабовые палочки.
11. Положить начинку, равномерно распределив ее по всей поверхности. Свернуть рулетик.
    
12. Готовые рулетики красиво разложить на тарелке и посыпать зеленью укропа и тертым желтком.
13. Перед подачей убрать блюдо в холодильник на 2 часа.