Крем-пармезан

Ingredients

• Молоко - 200 мл.
• Сливочное масло - 20 г.
• Мука - 20 г.
• Сыр Пармезан - 100 г. (тертый)

Directions

1. В кастрюле расплавляем масло, добавляем муку и перемешиваем.
2. Затем вливаем горячее молоко в кастрюлю и мешаем, пока смесь немного загустеет.
   
3. Убираем с огня кастрюлю, постепенно начинаем сыпать тертый сыр, при этом мешаем и доводим до однородной массы.
   
   Приятного аппетита!