Круассаны с ореховой начинкой

Ingredients

• Орехи грецкие — 50 г
• Тесто слоеное — 500 г
• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 60 г (+ для посыпки по вкусу)
• Желток — 2 шт.

Directions

1. Размягченное сливочное масло, сахар, орехи и один желток измельчаем с помощью блендера.
   
2. Тесто раскатываем и нарезаем на треугольники, выкладываем начинку на край.
   
3. Сворачиваем в рулетики. Смазываем желтком и присыпаем сахаром. Выпекаем до золотистости, температура — 180-200 градусов.