Курица с картофелем и кабачками: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе-500 г
• Картофель-1 шт
• Кабачок-1 шт
• Баклажан-1/2 шт
• Лук-1 шт
• Чеснок-3 зубчика
• Зелень

Directions

1. Филе обжариваем на растительном масле до белого цвета.
2. Добавляем картофель, кабачок, баклажан, лук.
3. Обжариваем на сильном огне пару минут. Солим.
4. Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минут 20.
5. Когда картофель готов, посыпаем перцем, добавляем чеснок и зелень.
6. Накрываем крышкой, выключаем огонь.
7. Оставляем на минут 5.