Курица в духовке в пергаменте

Ingredients

• Мёд — 1.5-2 ч.л.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Масло растительное — 40 мл
• Карри — 0.5 ч.л.
• Чеснок — 1-2 зубчиков
• Соль — По вкусу
• Черный острый перец — 1/4 ч.л.
• Острый красный перец — 1/4 ч.л.

Directions

1. Отделяем куриное филе от кости и разрезаем каждую половинку на три части. Следите, чтобы толщина пластины не превышала полтора сантиметра.
   
2. В чаше смешиваем мед, измельченный чеснок и растительное масло, смешиваем до тех пор, пока мед и масло не объединятся. Добавляем карри, черный и красный перец, солим и перемешиваем.
   
3. Раскладываем филе на доске и кистью смазываем маринадом. Отрезаем большой лист пергамента, чтобы была возможность сложить пополам. Выкладываем куриное филе на пергамент, смазанной стороной вниз. Обмазываем оставшимся маринадом филе.
   
4. Накрываем второй половиной пергамента и закручиваем края.
5. Перекладываем в жаровню и ставим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, на двадцать пять минут.