Куриное филе с грибами в белом соусе: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе- 500 г
• Шампиньоны - 300 г
• Масло сливочное - 50 г
• Сливки 10% - 1 стакан
• Лук - 2 шт
• Мука - 1 ст.ложка

Directions

1. Грибы нарезать дольками, куриное филе порезать на кубики, лук порезать полукольцами.
2. Растопить на сковороде сливочное масло.
3. Обжарить грибы до полуготовности.
4. Добавить лук и жарить пару минут.
5. Добавить куриное филе, посолить, поперчить и тушить  на среднем  огне минут
6. Всыпать муку, перемешать и влить сливки. При необходимости ещё раз посолить. Сделать совсем тихий огонь и тушить до бульканья.
7. Подавать блюдо можно с любым гарниром.