Куриное филе в овсяных хлопьях: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе - 1 шт.
• Соль; перец; гранулированный чеснок - по вкусу
• Яйцо - 1 шт
• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) - 3 ст. л.
• Оливковое масло - 0.5 ч. л.

Directions

1. Куриное филе промываем, разрезаем самую широкую часть пополам, но не до конца,  чтобы получился один большой кусок.
2. Приправляем солью, перцем и гранулированным чесноком.
3. Яйцо разбиваем в миску и взбиваем.
4. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла.
5. Куриное филе сначала обмакиваем сначала в яйце, затем обваливаем в овсяных хлопьях.
6. Обжариваем с двух сторон на медленном огне под крышкой.