Куриные отбивные с сыром и зеленью: видео-рецепт

Ingredients

• ⠀ Куриное филе-250 гр (1 шт)
• ⠀ Соль-по вкусу
• ⠀ Яйцо-1 шт
• ⠀ Сметана-50-60 гр (~2 ст.л)
• ⠀ Мука~40 гр (2 ст.л)
• ⠀ Укроп -20 гр
• ⠀ Сыр-40 гр
• ⠀ Растительное масло -2 ст.л

Directions

1. Нарезать куриное филе на порционные куски, отбить и посолить.
2. В миске смешать яйцо с мукой, сметаной и зеленью, посолить.
3. На каждый кусок отбитой курицы положить ложкой яичную массу.
4. В сковороду налить растительное масло и выложить отбивные вниз яичной смесью. Посыпать сыром и залить яичной смесью. Обжарить отбивные с 2-х сторон до готовности.