Куриные рулетики с перцем

Ingredients

• Куриное филе — 8 кусков
• Сладкий красный перец — 2 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лимон — ¼ шт.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Карри
• Молотый перец
• Соль

Directions

1. Ломтики куриного филе отбиваем или разрезаем так, чтобы получились тонкие кусочки. Посыпаем с 2 сторон солью, карри и молотым перцем. Духовку ставим на 180 градусов.
   
   

2. Красные перцы очищаем и нарезаем соломкой. Выкладываем подготовленную соломку из перца (по 1/8 части) на филе, приправляем карри и молотым перцем.
   
   

3. Куриное филе с начинкой сворачиваем и фиксируем нитками.
   
   

4. Подготовленные куриные рулетики выкладываем в форму с маслом, добавляем вокруг ломтики лимона, посыпаем измельченным лавровым листом и ставим в духовку на 25 минут.
   
   

5. Готовые ароматные рулетики из курицы с перцем вынимаем, удаляем нитки, перекладываем на тарелку с листьями салата, зеленью и сразу подаем на стол.