Куриные желудки в томатном соусе

Ingredients

• Томатная паста — 15 Грамм
• Соль — По вкусу
• Вода — 1/2 Стакана
• Лук репчатый — 1 Штука
• Желудочки — 150 Грамм
• Масло растительное — 30 Миллилитров
• Перец молотый — По вкусу

Directions

1. Желудочки промываем, выкладываем в ковш, заливаем водой и добавляем соль. Варим полчаса на умеренном огне.
2. Нарезаем на кусочки готовые желудочки.
   
3. Обжариваем на масле полукольца лука, добавляем желудочки.
   
4. Томатную пасту смешиваем с водой. Вливаем к луку с желудочками. Солим и перчим.
   
5. Накрываем крышкой и готовим на умеренном огне двадцать-тридцать минут.