Куриные желудочки с луком: видео-рецепт

Ingredients

• Куриные желудочки -700 гр
• Вода-500 мл (2 стакана)
• Соль-1 ч.л
• Лук-1 шт
• Масло подсолнечное -2 ст.л

Directions

1. Куриные желудочки довести до кипения и варить 15-20 минут. Добавить 250 мл воды, первую воду слить, а желудочки хорошо промыть.
2. Залить желудки водой (250 мл) довести до кипения и варить в течении 40 минут.
3. Посолить, перемешать. Добавить подсолнечное масло, перемешать, добавить лук, порезанный полукольцами, перемешать. Обжаривать в течении 10-15 минут, периодически помешивая. Приятного аппетита.